上海特产糕点，精选优质原料，传承传统工艺，融合现代风味。品种丰富，口感细腻，既适合日常食用，又是送礼佳品。代表作品有南翔小笼包、桂花糕等，深受消费者喜爱。

品味上海风情，尽在上海特产食品糕点

上海，这座繁华的国际化大都市，不仅以其独特的城市风貌和深厚的文化底蕴著称，更以其丰富的美食文化闻名遐迩，在这座城市中，糕点作为一种传统的食品，承载着上海的风情与记忆，就让我们一起来探寻上海特产食品糕点的魅力，感受这座城市独特的韵味。

南翔小笼包

南翔小笼包是上海最具代表性的传统美食之一，起源于清朝同治年间，它以其薄皮大馅、汤汁鲜美、味道鲜美而闻名，南翔小笼包的标准版_RE35，更是将这一传统美食推向了新的高度。

南翔小笼包的皮选用优质面粉，经过反复揉搓，使得皮薄而富有弹性，馅料则选用精选的猪肉，搭配上新鲜的蟹肉，口感鲜美，在烹饪过程中，采用独特的蒸煮工艺，使得小笼包汤汁浓郁，味道鲜美。

松糕

松糕是上海的传统糕点之一，以其松软的口感和丰富的馅料而受到人们的喜爱，松糕的标准版_RE35，更是将这一传统糕点发扬光大。

松糕的制作工艺讲究，首先将糯米粉与糯米浆混合，揉成面团，然后将面团擀成薄片，包裹上各种馅料，如豆沙、芝麻、枣泥等，最后将松糕放入蒸笼中，蒸至熟透，松糕的口感松软，馅料香甜，吃上一口，仿佛置身于花团锦簇的世界。

桂花糕

桂花糕是上海的一种特色糕点，以其独特的桂花香气和细腻的口感而受到人们的喜爱，桂花糕的标准版_RE35，更是将这一传统糕点提升到了一个新的层次。

桂花糕的制作工艺独特，选用上等糯米粉和桂花蜜为原料，将糯米粉加水揉成面团，然后将面团切成小块，放入蒸笼中蒸熟，最后将蒸熟的糯米块放入桂花蜜中浸泡，使其充分吸收桂花香气，桂花糕口感细腻，香气扑鼻，是上海特产糕点中的佼佼者。

蛋酥饼

蛋酥饼是上海的一种传统糕点，以其酥脆的口感和丰富的层次而受到人们的喜爱，蛋酥饼的标准版_RE35，更是将这一传统糕点推向了新的境界。

蛋酥饼的制作工艺独特，选用面粉、鸡蛋、糖等原料，将面粉和鸡蛋混合，加入适量的糖，揉成面团，然后将面团擀成薄片，撒上芝麻，卷起后切成小段，最后将蛋酥饼放入烤箱中烤至金黄酥脆，蛋酥饼口感酥脆，层次分明，是上海特产糕点中的佳品。

八宝饭

八宝饭是上海的一种传统糕点，以其丰富的馅料和浓郁的米香而受到人们的喜爱，八宝饭的标准版_RE35，更是将这一传统糕点赋予了新的生命力。

八宝饭选用上等糯米，搭配红豆、莲子、花生、红枣等八种馅料，将糯米浸泡后蒸熟，然后将各种馅料混合均匀，包裹在糯米中，最后将八宝饭放入蒸笼中蒸熟，八宝饭口感细腻，馅料丰富，是上海特产糕点中的经典之作。

上海特产食品糕点种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺，这些糕点不仅代表了上海的传统美食文化，更是这座城市风情万种的象征，在品尝这些美味的同时，我们仿佛能感受到上海这座城市的脉搏，体会到它独特的韵味，无论是南翔小笼包、松糕、桂花糕，还是蛋酥饼、八宝饭，它们都是上海特产糕点的代表，值得我们细细品味。