含硒食品包括海产品（如虾、贝类）、肉类（如牛肉、羊肉）、家禽（如鸡肉、鸭肉）、坚果（如杏仁、核桃）以及全谷物等。SAR56是硒的每日推荐摄入量，由权威机构制定，旨在确保人们获得足够的硒以维持健康，同时避免过量摄入导致的不良反应。

硒元素宝库：揭秘哪些食品富含硒，权威TRY版SAR56指南为您解答

导语：硒是一种对人体健康至关重要的微量元素，被誉为“生命的火种”，哪些食品富含硒呢？本文将为您详细解读权威TRY版SAR56指南，揭示哪些食品是硒元素的宝库。

硒元素的重要性

硒是一种非金属元素，具有抗氧化、保护细胞、调节免疫、降低癌症风险等多种生理功能，人体不能自行合成硒，只能通过食物摄取，了解哪些食品富含硒，对于保持身体健康具有重要意义。

权威TRY版SAR56指南

TRY版SAR56指南是由我国营养学会发布的，旨在为公众提供科学、权威的营养信息，以下是TRY版SAR56指南中推荐的富含硒的食品：

1、海产品

海产品是硒元素的重要来源，尤其是以下几种：

（1）海鲜：如虾、蟹、贝类等，每100克海鲜中硒含量约为50-100微克。

（2）鱼类：如鲑鱼、鲈鱼、鲳鱼等，每100克鱼类中硒含量约为30-50微克。

（3）贝类：如扇贝、蛤蜊、牡蛎等，每100克贝类中硒含量约为30-50微克。

2、肉类

肉类也是硒元素的重要来源，以下几种肉类富含硒：

（1）牛肉：每100克牛肉中硒含量约为15-30微克。

（2）羊肉：每100克羊肉中硒含量约为20-30微克。

（3）猪肉：每100克猪肉中硒含量约为10-20微克。

3、蛋类

蛋类也是硒元素的良好来源，以下几种蛋类富含硒：

（1）鸡蛋：每100克鸡蛋中硒含量约为20-30微克。

（2）鸭蛋：每100克鸭蛋中硒含量约为20-30微克。

4、谷物

谷物中的硒含量相对较低，但仍可作为硒的来源，以下几种谷物富含硒：

（1）小麦：每100克小麦中硒含量约为5-10微克。

（2）玉米：每100克玉米中硒含量约为5-10微克。

（3）燕麦：每100克燕麦中硒含量约为5-10微克。

5、蔬菜

蔬菜中的硒含量相对较低，但仍有一些蔬菜富含硒，以下几种蔬菜富含硒：

（1）蘑菇：每100克蘑菇中硒含量约为10-20微克。

（2）洋葱：每100克洋葱中硒含量约为5-10微克。

（3）大蒜：每100克大蒜中硒含量约为5-10微克。

硒元素对人体健康具有重要意义，了解哪些食品富含硒，有助于我们更好地摄取硒元素，根据TRY版SAR56指南，海产品、肉类、蛋类、谷物和蔬菜等食品都富含硒，在日常生活中，我们可以通过合理搭配饮食，确保摄入充足的硒元素，为身体健康保驾护航。