重庆食品公司专注豆制品生产，详尽记录生产过程，确保产品质量。XR187237为产品系列编号，彰显公司对品质的严格把控。

重庆食品公司豆制品创新之旅：XR187237项目记事详尽

在我国重庆市，有一家享誉全国的食品公司，以其独特的豆制品闻名遐迩，这家公司秉持着“创新、绿色、健康”的理念，致力于为广大消费者提供优质的豆制品，该公司成功研发出一款具有划时代意义的豆制品——XR187237，本文将为您详细讲述这款豆制品的研发历程。

项目背景

随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对食品的要求也越来越高，豆制品作为我国传统的健康食品，市场需求日益旺盛，传统豆制品在口感、营养、保质期等方面存在一定的局限性，为了满足消费者对高品质豆制品的需求，该公司决定研发一款具有创新性的豆制品。

项目启动

2018年，该公司正式立项XR187237项目，项目组由公司技术研发部门、生产部门、销售部门等组成，旨在通过技术创新，研发出一款口感鲜美、营养丰富、保质期长的豆制品。

研发过程

1、原料选择

项目组对国内外豆类资源进行了深入研究，最终选定了一种优质大豆作为主要原料，该大豆富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，为XR187237的品质奠定了基础。

2、技术创新

项目组针对传统豆制品的口感、营养、保质期等问题，进行了多项技术创新，在加工工艺上，采用先进的酶解技术，使豆制品口感更加细腻、鲜美，在营养方面，通过添加多种天然植物提取物，提高豆制品的营养价值，在保质期方面，采用新型包装材料和保鲜技术，延长豆制品的保质期。

3、产品测试

在研发过程中，项目组对XR187237进行了多次口感、营养、卫生等方面的测试，经过反复试验，最终确定了最佳配方和工艺。

市场推广

1、产品命名

为了使XR187237更具市场竞争力，项目组为其起了一个响亮的名字——“豆香源”，寓意豆制品的香气四溢，源自天然。

2、市场定位

豆香源定位于中高端市场，以满足消费者对高品质豆制品的需求。

3、营销策略

项目组制定了一系列营销策略，包括线上线下同步推广、举办品鉴会、开展优惠活动等，以提高豆香源的市场知名度。

项目成果

自XR187237上市以来，受到了广大消费者的热烈欢迎，产品销量节节攀升，市场份额不断扩大，豆香源还荣获多项荣誉，为我国豆制品行业树立了典范。

重庆食品公司XR187237项目的成功，标志着我国豆制品行业迈向了新的发展阶段，在未来的日子里，该公司将继续秉持创新精神，为广大消费者提供更多优质、健康的豆制品，而XR187237，也必将成为我国豆制品行业的一张亮丽名片。