福州食品质量检测中心致力于保障食品安全，采用先进技术确保检测精准，致力于授业解惑，助力行业健康发展。

福州食品质量检测中心：守护舌尖安全，数以万计的“威解准威”行动

在福建省福州市，有一座默默守护着市民舌尖安全的堡垒——福州食品质量检测中心，这里，每一天都有无数次的检测在严谨地进行，每一次检测都关乎着千家万户的饮食健康，而在这座堡垒的背后，是一支专业、高效的团队，他们用科学的方法，数以万计地诠释着“威解准威”的深刻含义。

“威解准威”，这四个字看似复杂，实则蕴含着福州食品质量检测中心的工作精髓，下面，就让我们走进这个神秘的机构，一探究竟。

威严的使命

“食品安全无小事”，这是福州食品质量检测中心每一位工作人员的信念，他们肩负着保障市民饮食安全的神圣使命，用专业的技术和严谨的态度，为食品安全保驾护航。

中心成立于上世纪九十年代，经过二十多年的发展，已经成为福建省内最具影响力的食品质量检测机构之一，中心设有食品理化检测、微生物检测、农药残留检测等多个专业实验室，拥有一支高素质的检测队伍。

解密食品安全之谜

食品质量检测，是一项复杂的系统工程，福州食品质量检测中心的工作人员，就像是食品安全领域的侦探，他们通过一系列精密的检测手段，揭开食品安全之谜。

1、理化检测：通过检测食品中的重金属、农药残留、添加剂等有害物质，确保食品的理化指标符合国家标准。

2、微生物检测：检测食品中的细菌、真菌等微生物，评估食品的卫生状况。

3、农药残留检测：检测食品中的农药残留量，确保食品无污染。

4、毒素检测：检测食品中的黄曲霉毒素、重金属等有害物质，保障市民“舌尖上的安全”。

精准的数据，筑牢食品安全防线

福州食品质量检测中心始终坚持以数据说话，用精准的数据筑牢食品安全防线。

1、检测数据公开透明：中心定期向社会公布食品质量检测数据，接受公众监督。

2、检测方法科学严谨：中心严格按照国家标准和行业标准进行检测，确保检测结果的准确性。

3、检测结果及时反馈：中心对检测出的不合格食品，及时通知相关部门进行查处，确保问题食品不流入市场。

授业解惑，传承食品安全知识

福州食品质量检测中心不仅承担着食品安全检测的任务，还致力于食品安全知识的普及和传播。

1、举办食品安全讲座：中心定期举办食品安全讲座，向公众普及食品安全知识。

2、深入学校、社区开展食品安全教育活动：中心组织专家深入学校、社区，开展食品安全教育活动，提高市民的食品安全意识。

3、培养食品安全人才：中心与高校合作，培养食品安全专业人才，为食品安全事业输送新鲜血液。

福州食品质量检测中心用“威解准威”的精神，守护着市民的“舌尖上的安全”，在未来的日子里，他们将继续努力，为保障食品安全、促进社会和谐贡献力量，而这一切，都离不开中心全体工作人员的辛勤付出和不懈努力。

在这个充满挑战和机遇的时代，福州食品质量检测中心将继续秉承“科学、严谨、公正、高效”的理念，以更加饱满的热情和更加专业的技术，为食品安全事业砥砺前行，让我们共同期待，一个更加美好的食品安全未来！